BINTEO: Ξεχάστε το σκάψιμο για καλλιέργεια Πατάτας. Καλλιέργεια σε παλέτα...

O εναλλακτικός τρόπος καλλιέργειας Πατάτας. 
Ξεχάστε το σκάψιμο, το ξεχορτάριασμα, το αφράτεμα, τους πόνους στην μέση και οτιδήποτε σας κάνει την ζωή δύσκολη στην καλλιέργεια ενός από τα πιο συνηθισμένα οπωροκηπευτικά παγκοσμίως
Δειτε πως καλλιεργούμε πατάτες σε παλέτα, απο την φυσιολατρική ομάδα Αντιρρίου "ο Αριστοτέλης".

ΒΙΝΤΕΟ: Υδροπονική καλλιέργεια, ένας κήπος σε κάθε διαμέρισμα

Υδροπονική καλλιέργεια: ένας κήπος σε κάθε διαμέρισμα 
Britta Rilley: Ένας κήπος στο διαμέρισμά μου

Η Μπρίτα Ράιλι ήθελε να καλλιεργεί τα δικά της λαχανικά μέσα στο διαμέρισμά της. Χρησιμοποιώντας την τεχνική της υδροπονίας -της μεθόδου καλλιέργειας των φυτών μέσα στο νερό- και τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, κατάφερε να δημιουργήσει μια δυναμική και αλληλέγγυα κοινότητα καλλιεργητών που σε όλον τον πλανήτη αριθμεί περισσότερα από 20.000 μέλη

ΒΙΝΤΕΟ: Καλλιέργεια ανάποδης ντομάτας. Ξεχάστε τα στηρίγματα...

Δείτε τα 7 βήματα που ακολουθούμε για καλλιέργεια ανάποδης ντομάτας 

3 καλλιέργειες με κέρδη έως 2.000 € ανά στρέμμα

Tσάι του βουνού, χαμομήλι και μελισσόχορτο εμφανίζουν μεγάλες προοπτικές ανάπτυξης

Tρία βότανα που φημίζονται για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες, μοιάζουν να αποτελούν μια πρώτης τάξεως εναλλακτική πρόταση για νέα πηγή εισοδήματος. Το τσάι του βουνού, το χαμομήλι και το μελισσόχορτο, μπορεί να είναι ευρέως γνωστά σε όλους μας ως εξαιρετικά ροφήματα με ευεργετικές για την υγεία ιδιότητες, ωστόσο η καλλιέργειά τους εμφανίζει μεγάλες προοπτικές ανάπτυξης με κάθε άλλο παρά ευκαταφρόνητες αποδόσεις που φθάνουν να ξεπερνούν τα 2.000 ευρώ ανά στρέμμα. Τα τελευταία χρόνια σε όλες τις διεθνείς αγορές η ζήτηση για προϊόντα φυσικής προέλευσης είναι αυξανόμενη.

Εκτάσεις τεσσάρων-πέντε συνολικά στρεμμάτων είναι συνήθως πάρα πολύ μικρές για πραγματικά έσοδα, διαθέτοντας χύδην ξηρά αρωματικά φαρμακευτικά φυτά. Για να είναι κερδοφόρες οι πωλήσεις αυτών των υλικών, θα πρέπει να επεκταθεί η παραγωγή τους.

ΜΕΛΙΣΣΟΧΟΡΤΟ

4 έως 6 ευρώ το κιλό η τιμή πώλησης

Με τη μέση απόδοση ανά στρέμμα να ανέρχεται σε 400 κιλά ξηρής δρόγης(ξηρά φύλλα) και την τιμή πώλησης στην Ελλάδα να διαμορφώνεται από 4 έως 6 ευρώ το κιλό, η καλλιέργεια του μελισσόχορτου υπόσχεται σημαντικά κέρδη. Το μελισσόχορτο είναι πολυετής πόα, αυτοφυής, είναι γνωστό ως κιτροβάλσαμο με άρωμα λεμονιού και χρησιμοποιείται για τη φαρμακευτική του αξία.

Εκδήλωση του ΠΕΛΙΤΙ στα Ιωάννινα

Η τοπική ομάδα Ιωαννίνων του Πελίτι, σε συνεργασία  με τον Πολιτιστικό Σύλλογο Πανωσουδενιωτών, διοργανώνει την πρώτη της εκδήλωση στo Συνεδριακό Κέντρο Άνω Πεδινών το Σαββατοκύριακο 3 και 4 Νοεμβρίου 2012.

Πρόγραμμα εκδήλωσης:

Σάββατο 3 Νοεμβρίου, στις 6 το απόγευμα:  

Προβολή του ντοκιμαντέρ του Ρόμπερτ Κένερ  "Τρόφιμα Α.Ε." (2008)

Κυριακή 4 Νοεμβρίου, στις 11 το πρωί:  

Παρουσίαση των δράσεων του Πελίτι,  Ομιλίες και συζήτηση για τους σπόρους,  Προσφορά σπόρων ντόπιων ποικιλιών,  Εργαστήριο χειροτεχνίας για μικρά παιδιά

«Εύκολη» και κερδοφόρα η καλλιέργεια φραγκοσυκιάς

Mια εναλλακτική καλλιέργεια, που μπορεί να αξιοποιήσει φτωχά εδάφη, αποτελεί η γνωστή φραγκοσυκιά, η εκμετάλλευση της οποίας μπορεί να προσφέρει σημαντικά οικονομικά οφέλη. Αν και δεν καλλιεργείται συστηματικά στην Ελλάδα, η φραγκοσυκιά θα μπορούσε να αποτελέσει μία εναλλακτική καλλιέργεια για πολλά μέρη της χώρας μας, με πολύ καλά οικονομικά αποτελέσματα.
Μάλιστα έχει ενταχθεί στις προωθούμενες καλλιέργειες του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης στους νομούς της Κρήτης αλλά και σε άλλες περιοχές της Ελλάδας με ανάλογο κλίμα, όπως είναι οι νομοί Λακωνίας, Αρκαδίας, Μεσσηνίας, Ηλείας, Πειραιώς (Τροιζηνία, Κύθηρα και Πόρο), Κυκλάδων, Δωδεκανήσου, Σάμου και Ευβοίας.

Η φραγκοσυκιά είναι φυτό που δεν έχει εχθρούς. Ετσι το κόστος καλλιέργειας είναι πολύ χαμηλό, ενώ παράλληλα η ανάγκη του φυτού για νερό είναι ελάχιστη. Με τη στρεμματική απόδοση στην καλλιέργεια της φραγκοσυκιάς να κυμαίνεται κατά μέσον όρο από 2 έως και 3 τόνους, τα έσοδα ανά στρέμμα σε ετήσια βάση μπορούν να προσεγγίσουν τα 1.700 ευρώ.

Οι τιμές στη διεθνή αγορά ποικίλλουν ανάλογα με την προσφορά και τη ζήτηση. Οι καρποί της πωλούνται από 2-5 ευρώ το κιλό, ενώ στα κλαδόφυλλα που χρησιμοποιούνται για ζωοτροφή η τιμή τους εξαρτάται από το μέγεθός τους - από 0,7-70 ευρώ το τεμάχιο, ενώ το αλκοολούχο ποτό που παράγεται από το φραγκόσυκο από 3-6 ευρώ το λίτρο.

Καλλιέργεια δημοσίων εκτάσεων

Ο δήμαρχος Λάρισας πρόσφατα ανακοινώθηκε ότι μοίρασε 22 στρέμματα του δήμου σε τεμάχια 500 τ.μ. σε όσους επιθυμούν να φτιάξουν ένα λαχανόκηπο. Φαίνεται ότι αρκετοί δημότες δέχτηκαν αυτή την προσφορά και καλλιεργούν λαχανόκηπους. Αυτό σημαίνει ότι ασχολούνται με μια πολύ ενδιαφέρουσα παραγωγική δραστηριότητα, η οποία τους δίνει τη χαρά να καλλιεργούν και να παράγουν αρκετά προϊόντα για την οικογένειά τους.Πρόσφατη ανακοίνωση του ΑΠΘ αναφέρει ότι 200 αγροτεμάχια των 100 τ.μ. έκαστο διανέμονται σε φοιτητές της Γεωπονικής για να καλλιεργήσουν λαχανόκηπους - πολύ αξιόλογη εφαρμογή αναπτυξιακής πρωτοβουλίας. Κάποιοι άλλοι δήμαρχοι επιτρέπουν σε δημότες τους να καλλιεργούν κάποιους χώρους σε πάρκα ή δημοτικές εκτάσεις που δεν αξιοποιούνται με άλλο τρόπο.

Ορισμένοι, οι οποίοι έχουν οικόπεδα αναξιοποίητα σε προάστια, θα μπορούσαν να τα αξιοποιήσουν. Δίπλα στο Μετρό Χαλανδρίου κάθε φορά που περνάω βλέπω έναν τέτοιο κήπο σε οικόπεδο, ο οποίος είναι γεμάτος λαχανικά.

Φτιάχνω σαπούνι από λάδι ελιάς

ΒΙΝΤΕΟ: Ολοκληρωμένη διαχείριση. Ο απολυτος τροπος καλλιέργειας

Ιπποφαές: Ένα μαγικό φυτό

Το Ιπποφαές περιέχει πάνω από 15 υπέρ αντιοξειδωτικές ουσίες και θεωρείται η τέλεια υποστήριξη σε πολλές θεραπείες. Στον κατάλογο των φυτών με γνωστές στην σύγχρονη επιστήμη φαρμακευτικές ιδιότητες το Ιπποφαές κατέχει μια από τις πιο διακεκριμένες θέσεις.Το ιπποφαές είναι από τα αρχαιότερα φυτά της γης και προηγείται κατά πολύ της εποχής των παγετώνων. Αυτοφύεται σε μορφή θάμνου στην ευρύτερη περιοχή της Ευρασίας. Στις εκστρατείες του Μεγάλου Αλεξάνδρου παρατηρήθηκε ότι τα άρρωστα και τραυματισμένα άλογα θεραπεύονταν τρώγοντας τα φύλλα και τους καρπούς του φυτού και άρχιζε να γυαλίζει τρίχωμα τους, από την παρατήρηση αυτή δόθηκε και η ονομασία του (ίππο -; φάος = άλογο που γυαλίζει). Έτσι άρχισαν να το χρησιμοποιούν και οι στρατιώτες του, μαζί με τον ίδιο για να είναι πιο ισχυροί στις εκστρατείες. Υπάρχουν επίσης αναφορές ότι το χρησιμοποιούσε στις εκστρατείες του και ο Τζέκινς Χάν.

 Το ιπποφαές μνημονεύεται από τον Θεόφραστο, μαθητή του Αριστοτέλη, αλλά κυρίως από τον Διοσκουρίδη τον Αναζαρβέα, πατέρα της φαρμακολογίας. Αναφορές στο Ιπποφαές υπάρχουν στην Θιβετιανή και κινέζικη ιατρική. Από το 1929, όταν για πρώτη φορά πραγματοποιήθηκε βιοχημική ανάλυση των καρπών του φυτού, οι γνώσεις για της φαρμακευτικές ιδιότητες του φυτού συνεχώς αυξάνονται. Πλέον υπάρχει τεκμηριωμένη γνώση (Γερμανία, Ρωσία, Καναδάς, Κίνα, Φιλανδία, Αγγλία, Σουηδία κ.α.) για το ιπποφαές και έχουν αφιερωθεί γιαυτό 5 επιστημονικά συνέδρια. Το έλαιο του φυτού παράγεται από τους καρπούς με την μέθοδο της εκθλίψεως, χωρίς χημικά ή άλλα πρόσθετα. Περιέχει περισσότερες από 190 θρεπτικές και βιολογικές ουσίες, αρμονικά δεμένες, γιαυτό το λόγο έχουμε και τα αποτελέσματα που αναφέρονται στην βιβλιογραφία του, αλλά και από την καθημερινή χρήση του. 

ΒΙΝΤΕΟ: Τα πάντα για την καλλιέργεια των σαλιγκαριών

Στα 5 βίντεο που ακολουθούν μπορείτε να δείτε τα πάντα για την καλλιέργεια των σαλιγκαριών:

Στο πρώτο βίντεο δείτε εισαγωγή και γενικά στοιχεία, στο δεύτερο την περιγραφή της εκτροφής, στο τρίτο την περιγραφή της κατασκευής, στο τέταρτο την ανάλυση του κόστους, στο πέμπτο τα πλεονεκτήματα της επένδυσης και  στο έκτο την διάθεση του προϊόντος

Η καλλιέργεια μανιταριών στην Ελλάδα

Παρότι οι κλιματολογικές συνθήκες ευνοούν την καλλιέργεια μανιταριών στην Ελλάδα, πραγματοποιούνται εισαγωγές χιλιάδων τόνων από χώρες όπως η Ολλανδία, Ιταλία, Πολωνία, Κίνα κ.α. Η εγχώρια κατανάλωση μανιταριών κυμαίνεται σε 11.000 τόνους όταν η αντίστοιχη παραγωγή φτάνει περίπου στους 3.000 τόνους. Είναι προφανές πως η παραγωγή αδυνατεί να καλύψει την ζήτηση και χρειάζεται, κατά συνέπεια, η δημιουργία νέων μονάδων παραγωγής.

Από τις αρχές του 2000 η εγχώρια παραγωγή κινείται στους 3.000 τόνους ετησίως με δύο είδη μανιταριών να καλλιεργούνται σε επιχειρηματική βάση: το λευκό μανιτάρι (Agaricus) και το πλευρωτό μανιτάρι (Pleurotus). Τα τελευταία χρόνια, λόγω του υψηλού κόστους παραγωγής, η παραγωγή του λευκού μανιταριού(Agaricus) μειώνεται με αντίστοιχη αύξηση του μεριδίου παραγωγής των μανιταριών Pleurotus. Η  ζήτηση σε μανιτάρια προβλέπεται να παραμείνει στο συγκεκριμένο επίπεδο (10.000-12.000 τόνοι μανιταριών) τα επόμενα έτη, με αυξητικές τάσεις.

Κερδοφόρα η καλλιέργεια σαλιγκαριών

Σαλιγκά­ρια γιαχνί, σαλιγκάρια στιφάδο, χοχλιοί μπουρμπουριστοί… ένα θέμα που προκαλεί διαφωνία και διχασμό ιδιαίτερα στους Έλληνες! Στα πρωτοβρόχια τα σαλιγκάρια «ξεμυτίζουν» σιγά – σιγά και προκαλούν συζητήσεις, καθώς είναι ένα θέμα στο οποίο δεν υπάρχει μέση οδός… παρά μόνο άκρα. Ή τα λατρεύεις ή τα σιχαίνεσαι, δεν υπάρχει άλλη εναλλακτική. Υπάρχουν άνθρωποι που δεν μπορούν να τα βλέπουν ούτε καν στο δρόμο και άλλοι που όταν βρίσκονται στο πιάτο τους τα θεωρούν έναν από τους εκλεκτότερους και σπανιότερους μεζέδες… Τα σαλιγκάρια όμως αποτελούν και μια ιδιαίτερα θρεπτική τροφή, καθώς είναι μια εξαιρετικά πλούσια πηγή σιδήρου, ανώτερη και από το κόκκινο κρέας, αλλά και ­πρωτεΐνης, ενώ έχουν και πάρα πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Η εγκατάσταση Η σαλιγκαροτροφία είναι μια ιδιαίτερη παραγωγή που θα πρέπει κάποιος να έχει όρεξη και υπομονή αρχικά, να διαθέτει εδαφική έκταση αλλά και να έχει εξασφαλίσει την υδροδότηση του χωραφιού. Στο χωράφι πρέπει να υπάρχουν περίφραξη, λαμαρίνες, σύστημα τεχνικής βροχής καθώς και λίπανσης-απολύμανσης, πάσσαλοι, ενώ παράλληλα ο παραγωγός θα πρέπει να προμηθευτεί πιστοποιημένες μάνες, φυτά για διατροφή και πάχυνση όπως μαρούλι, ηλίανθος, κοκκινογούλι, ιταλικό τριφύλλι, ειδικό δίκτυ εσωτερικής περίφραξης και απολυμαντικά.

Αγνωστη αλλά πολύ επικερδής καλλιέργεια η αρόνια

Καθαρό εισόδημα έως και 1.400 € ανά στρέμμα

Το ενδιαφέρον αρκετών παραγωγών, κυρίως στη Βόρεια Ελλάδα, άρχισε να έλκει τελευταία μια νέα δυναμική καλλιέργεια που ήταν παντελώς άγνωστη στη χώρα μας μέχρι τώρα και ακούει στο όνομα "αρόνια η μελανόκαρπη". Η αρόνια είναι ένας θάμνος που αναπτύσσεται σε υγρές περιοχές και κυρίως σε όξινα εδάφη. Είναι λιτοδίαιτο είδος, χωρίς μεγάλες καλλιεργητικές απαιτήσεις και μπορεί να καλλιεργηθεί σε διαφορετικά κλίματα (ξηρά ή υγρά) και εδάφη (αμμώδη ως πηλώδη, όξινα, ουδέτερα, αλκαλικά). Ευδοκιμεί και αναπτύσσεται ταχύτερα σε υγρά, ελαφρά και τυρφώδη εδάφη, ενώ παρότι απαιτεί ηλιοφάνεια, ωστόσο ευδοκιμεί και σε ημίσκιο περιβάλλον.

Αυτό το φυτό κάνει μικρούς μαύρους καρπούς που τρώγονται και χρησιμοποιούνται και στον κλάδο των φαρμακευτικών σκευασμάτων. Οσο άγνωστη είναι στην Ελλάδα, τόσο διάσημη αποδεικνύεται η αρόνια στη Ρωσία, την Τσεχία, τη Λιθουανία, αλλά και την Πολωνία, όπου καλλιεργείται σε χιλιάδες στρέμματα. Μάλιστα, οι Λιθουανοί παράγουν από αυτούς το φημισμένο κρασί "Aronijos", που συνιστάται ακόμη και για την πρόληψη καρδιοπαθειών.

To Πελίτι στο ECOFESTIVAL

Από την Παρασκευή 25 Νοεμβρίου – Δευτέρα 28 Νοεμβρίου το Πελίτι θα συμμετέχει  στο ECOFESTIVAL, στο Μεσογειακό Εκθεσιακό Κέντρο, ΜΕΚ στην Παιανία, με είσοδο ελεύθερη. www.peliti.gr.  Θα μας βρείτε στο περίπτερο Β65. Το Σάββατο 26 Νοεμβρίου από τις 16:00-17:00 ομιλία του Παναγιώτη Σαϊνατούδη για τη συλλογή και διατήρηση των  ντόπιων ποικιλιών. Την Κυριακή 27 Νοεμβρίου από τις 19:00-20:00 πραγματοποίηση εργαστήριου από τον Παναγιώτη Σαϊνατούδη παρασκευής σπιτικής μερέντας, αλάτι βοτάνων, σπορομπαλάκια.

ΠΩΣ ΦΤΑΝΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΕΚΘΕΣΗ
Με αυτοκίνητο: Από Αττική Οδό, έξοδος 17 (Κάντζα), και ακολουθείτε τις ταμπέλες για το MEC (ουσιαστικά, κάνετε αριστερά στο ταυ και δεξιά στην διχάλα και φτάσατε). Από τη λεωφόρο Λαυρίου, στον αριθμό 301, στην Παιανία. Το MEC διαθέτει άπλετο χώρο Parking.
Μετρό και Προαστιακός: Στον Σταθμό Κάντζα, στην μπλε γραμμή, σας περιμένει λεωφορειάκι που θα σας μεταφέρει δωρεάν στον χώρο της έκθεσης.
εωφορείο: Το MEC εξυπηρετείται από τις γραμμές 307 και 308 (από Δουκίσσης Πλακεντίας και από Αγία Παρασκευή).

Στις 27 Νοεμβρίου 2011 θα πραγματοποιηθεί διάλεξη από τον κ. Γεώργιο Κηπουρό (παραδοσιακό καλλιεργητή από το 1954-2004)  στο Ιδεοδρόμιο Π.Π Γερμανού 3 στην Κατερίνη  www.peliti.gr

Για το Πελίτι
Παναγιώτης Σαϊνατούδης
 

Αλόη: Ένα φαρμακείο σε γλάστρα...

Την αποκαλούν «φυτό της αθανασίας» και τη θεωρούν ελιξίριο μακροζωίας, αν και η ονομασία της, που πιθανότατα προέρχεται από την αραβική λέξη alloeh, σημαίνει «πικρή και γυαλιστερή ουσία». Είναι από τα φυτά που χρησιμοποιήθηκαν και εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται για θεραπευτικούς σκοπούς, όχι μόνο από διαφορετικούς πολιτισμούς, αλλά και σε διαφορετικές εποχές. Τελικά, πόσο «θαυματουργό» είναι το φυτό αυτό που στις μέρες μας κοσμεί τα μπαλκόνια και τις αυλές πολλών σπιτιών;

Η χρήση της αλόης ξεκινά περίπου το 2200 π.X. με τα οφέλη της να είναι γνωστά στην Περσία, στην Αίγυπτο, στην αρχαία Ελλάδα, στη Ρώμη, στην Ινδία και στην Αφρική. Σύμφωνα με μύθους, υπήρξε το μυστικό ομορφιάς της Κλεοπάτρας και της Νεφερτίτης, ενώ ο Νικόδημος τη χρησιμοποίησε για την περιποίηση του λειψάνου του Χριστού. Στο δυτικό κόσμο και στην Αμερική, η διάδοσή της οφείλεται κατά μέγα μέρος στους ισπανούς Ιησουΐτες που τη φύτευαν στις αποικίες. Ωστόσο, μόλις το 1930 άρχισαν να μελετώνται επιστημονικά, κυρίως από τις ΗΠΑ και τη Ρωσία, οι ιδιότητες του φυτού και η δυνατότητα χρήσης του στη δυτική ιατρική. Σήμερα, διεξάγονται όλο και περισσότερες έρευνες για τη θεραπευτική της δράση και σε πολλές περιπτώσεις τα αποτελέσματα είναι θεαματικά.

Βατόμουρα

Πολυάριθμες μελέτες έχουν αποδείξει ότι όσοι καταναλώνουν άφθονα φρούτα και λαχανικά έχουν μειωμένες πιθανότητες να προσβληθούν από καρκίνο. Νεώτερες μελέτες αποδεικνύουν πως οι ζουμεροί καρποί όπως τα σμέουρα, τα βατόμουρα και τα μούρα συγκαταλέγονται μεταξύ των πλέον ισχυρών αντικαρκινικών εκπροσώπων του φυτικού βασιλείου, σύμφωνα με την εφημερίδα «Νιου Γιορκ Τάιμς».

Εκτός από την ευχάριστη και δροσιστική γεύση τους έχουν τα βατόμουρα και θεραπευτικές ιδιότητες.  Ειδικοί λένε πως η κατανάλωση βατόμουρων είναι ωφέλιμη, εφόσον αυτοί οι καρποί περιέχουν πολυάριθμα θρεπτικά συστατικά όπως οι βιταμίνες Α, C, Ε και το φολικό οξύ, τα ιχνοστοιχεία σελήνιο και ασβέστιο, οι πολυφαινόλες και μια ομάδα ουσιών που λέγονται ανθοκυανίνες και τους χαρίζουν το χαρακτηριστικό χρώμα τους.

Σε μελέτη με ασθενείς που έπασχαν από οικογενή αδενωματώδη πολυποδίαση, γενετική διαταραχή που αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου, διαπιστώθηκε ότι όσοι έπιναν εκχύλισμα από μαύρα σμέουρα είχαν έως 59% λιγότερους πολύποδες στο έντερο σε σύγκριση με όσους κατανάλωναν μια ανενεργό ουσία.

Μανιτάρια: Κέρδη από την καλλιέργεια... κατ’ οίκον

Mια πρωτότυπη ιδέα που μπορεί εύκολα και με ελάχιστο οικονομικό κόστος να συμπληρώσει το οικογενειακό εισόδημα μοιάζει να αποτελεί η καλλιέργεια μανιταριών ακόμα και στο σπίτι. Χωρίς την ανάγκη απόκτησης ειδικού εξοπλισμού και με μοναδικό κόστος την αγορά υποστρωμάτων πάνω στο οποίο αναπτύσσονται τα μανιτάρια, μπορεί κάποιος να στήσει τη δική του μικρή μονάδα παραγωγής μανιταριών με σκοπό τη διάθεση τους στο εμπόριο, ακόμα και απευθείας σε επιχειρήσεις μαζικής εστίασης.

Ξεκινώντας με μικρά βήματα, υποστρώματα παραδείγματος χάριν για έναν χώρο όχι μεγαλύτερο από 10 τετραγωνικά μέτρα φθάνουν να παράγουν μέσα σε διάστημα 10-12 εβδομάδων 125 κιλά μανιτάρια, σύμφωνα με εξειδικευμένους γεωπόνους της εταιρείας "μανιτάρια Δίρφυς". Το υπόστρωμα κυκλοφορεί σε δύο τύπους. Ο ένας τύπος είναι το "σπαρμένο υπόστρωμα" και αφορά το υπόστρωμα εκείνο που είναι ο σπόρος του μανιταριού απλά ενσωματωμένος στο εσωτερικό του και ο άλλος τύπος εκείνος όπου ο σπόρος έχει αναπτυχθεί στο υπόστρωμα, έχει διανύσει δηλαδή την περίοδο της επώασης και λέγεται "επωασμένο".

Απόδοση καλλιέργειας Μύρτιλλο, ιπποφαές, ρόδι, μαύρη τρούφα και Σαλιγκάρια

Ρόδι
Απόδοση καλλιέργειας: 300-500 κιλά/στρέμμα (την πρώτη τριετία)
Εως 4 τόνους/στρέμμα στη συνέχεια
Απόδοση πρώτης ποιότητας του καρπού 1 ευρώ/κιλό,
η δεύτερη 30-40 λεπτά.

Μαύρη τρούφα
Κόστος παραγωγής: 1.000 ευρώ/στρέμμα
Απόδοση (σε βάθος 12ετίας): 3-5 κιλά/στρέμμα
Τιμή: 600-1.500 ευρώ/κιλό

Ιπποφαές
Στρεμματική απόδοση: 800-1.200 κιλά/στρέμμα
Απόδοση: 1.500-2.000 ευρώ/στρέμμα μόνο από τον καρπό
Ελαιο: 150 ευρώ /λίτρο

Μύρτιλλο
Ετήσιο κόστος καλλιέργειας/συγκομιδής: 1.500 ευρώ/στρέμμα
Απόδοση: 1.000 κιλά/στρέμμα
Τιμή πώλησης: 4-5 ευρώ το κιλό

Σαλιγκάρι
Κόστος εγκατάστασης: 12.000 ευρώ/στρέμμα
Απόδοση: 3 τόνοι/στρέμμα
Τιμή πώλησης: 6 ευρώ/κιλό

Ημερίδα με θέμα: Η καλλιέργεια του μύρτιλλου

Ημερίδα με θέμα: «Η καλλιέργεια του μύρτιλλου. Δυνατότητες και προοπτικές» διοργανώνει η SymAgro, εταιρία γεωργο-οικονομικών συμβούλων, η οποία είναι εγκατεστημένη στο Επιστημονικό και Τεχνολογικό Πάρκο Ηπείρου, στις 16 Οκτωβρίου, από τις 9.30 το πρωί έως τη 1 το μεσημέρι, στο συνεδριακό κέντρου του Πάρκου.
Το μύρτιλλο θεωρείται από τις δυναμικές εναλλακτικές καλλιέργειες. Περιλαμβάνει ποικιλίες που έχουν μεγάλη προσαρμοστικότητα στο κλίμα. Η γενική τάση που υπάρχει σήμερα σε παγκόσμιο επίπεδο είναι να αυξάνονται συνεχώς οι καλλιεργούμενες εκτάσεις με το δενδρώδες μύρτιλλο.

Επίσης παρατηρείται συνεχής αύξηση της καταναλώσεως των προϊόντων μεταποίησής του. Τα προϊόντα του μύρτιλλου (καρποί, φύλλα) αποτελούν την πρώτη ύλη σε πολλές βιομηχανίες τροφίμων (χυμοί, μαρμελάδες, αρτοσκευάσματα, εσάνς, κλπ) φαρμακοβιομηχανίες, βιομηχανίες καλλυντικών, βιομηχανίες λειτουργικών τροφίμων κλπ. Κεντρικός ομιλητής της ημερίδας θα είναι ο γεωπόνος και συνεργάτης της SymAgro, ειδικός σε θέματα καλλιέργειας του μύρτιλλου, Κάσσανδρος Γάτσιος.
Τοποθετήσεις και εισηγήσεις θα γίνουν επίσης από τον γεωπόνο της SymAgro Σπύρο Μπίμπο, τον αναπληρωτή καθηγητή του ΤΕΙ Ηπείρου Γιώργο Καρρά, τον επίκουρο καθηγητή του ΤΕΙ Ηπείρου Γιώργο Πατακιούτα και τον γεωπόνο Ιωάννη Ζελοβίτη. Περισσότερες πληροφορίες διατίθενται στο δικτυακό τόπο www.symagro.com.