Μαζεύεται τους μήνες της ανθοφορίας (από Μάιο μέχρι Σεπτέμβριο) και χρησιμοποιείται χλωρή ή αποξηραμένη στην μαγειρική. Η αποξήρανση γίνεται αφού απλωθεί σε ταψιά ή σε άλλους χώρους που αερίζονται καλά και κατόπιν τοποθετείται σε γυάλινα βάζα (αποξηραμένη).
Κάποιοι συνιστούν ως μια ιδιαίτερα ευχάριστη και ερωτική εμπειρία, ένα ζεστό μπάνιο με τον / την σύντροφο, αφού ρίξουν μια φούχτα ρίγανη μέσα στο νερό.
